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清鸡汤米粉怎么做

昨晚做了白切鸡后,剩下的鸡汤非常鲜美,今早用它来当汤底煮米粉,特别的鲜甜,简单的两种食材,经过鸡汤的煨煮,不单只进味,还营养美味。
食材
1

米粉 150克

2

鸡汤 1份

3

娃娃菜 半棵

4

油 适量

5

盐 1.5茶匙

6

糖 1茶匙

7

味极鲜 0.5茶匙

8

蚝油 0.5茶匙

方法/步骤
1

排粉放入清水浸泡。

2

泡发后,沥干水备用。

3

娃娃菜洗净,撕成大长条。

4

鸡汤开火加热把娃娃菜放入。

5

在煮制娃娃菜的时候,往汤碗中放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,再浇上一些热鸡汤拌匀。。

6

把米粉放入锅内煮。

7

稍稍煮滚后,就可以关火了。盛入碗内,可以开吃了,一碗又鲜又美,简单快手的营养早餐粉就欧了。

注意事项

米粉经过事先的浸泡再煮制,既可节省时间,又不会把汤煮混哦。

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