教你一款没吃过的甜品—竹炭包，难度只有3颗星，快来试试吧。
食材
1
高粉 250g
2
酵母 3g
3
盐 3g
4
糖 45g
5
水 155g
6
老面 40g
7
竹炭粉 1.5g
8
巧克力豆 少许
方法/步骤
1
将高粉、糖、酵母、盐、竹碳粉倒至在一起混合均匀
2
加入水、老面，快速搅拌至面团表面光滑，能拉出薄膜
3
取出面团揉圆松弛15min；
4
分割成80g一个，揉圆松弛10min；
5
包入巧克力豆，码入烤盘；
6
醒发60min至2倍大；
7
表面装饰，放入烤箱，快热档185度，烤制14min；
注意事项
面团搅拌初时，会有干粉飞出，可以用慢速先搅拌无干粉；
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