邻居送了我一盒她自己手作的 挂耳咖啡…… 喝不完…… 于是,我又……
在这之前,我已经用挂耳做了“鸳鸯奶茶”和“单色咖啡奶冻”、“双色咖啡奶冻”。
食材
1
挂耳咖啡 两袋
2
凉水 200ml
3
冰块 若干
步骤
1
准备材料。 冰块,挂耳咖啡。
2
将两袋挂耳咖啡,沿缝撕开,将咖啡粉倒入杯中。 将空的挂耳包保存好。
3
倒入200ml凉水。
4
放入若干冰块,盖上盖子。 若没有盖子,可用保鲜膜,封住杯口。 放入冰箱,冷藏至少8小时。
5
取出冷藏后的咖啡,另取一杯子。 拿出之前保存好的挂耳包。
6
将挂耳包挂在空杯上。 将冷藏的咖啡,倒入挂耳包过滤。
7
待完全过滤完后,放入冰块。
8
一杯适合夏天,又易学的挂耳冷萃取咖啡,就做好了。
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