桑葚又叫桑果、桑枣等。性寒，味甘。桑葚主要营养素：糖、鞣质、苹果酸、烟酸、亚油酸和多种维生素等。桑葚主要营养作用：滋阴补血。乌发明目。降低胆固醇。降低血脂。利水消肿。防止血管硬化。补肾益肝。延缓衰老。
工具/原料
关心科学饮食者
方法/步骤
1
桑葚与粳米适宜搭配食用，二者熬粥，可补肝益肾、养血润燥，还可以改善记忆力减退、精力不集中等症状。
2
桑椹与酸奶适宜搭配食用，二者搭配，有补血养颜的功效。
3
桑葚与蜂蜜适宜搭配食用，桑葚补肝益肾，养胃生津，蜂蜜补中润燥、止痛解毒，二者搭配可滋补肝肾，滋阴助阳。
4
桑葚与糯米适宜搭配食用，二者搭配，有补肝益肾、养血明目的功效。
5
宜食桑葚人群：肝肾阴血不足、津亏消渴、肠燥等症患者。眼睛疲劳、干涩者。“生殖亚健康”的男性。高血压、高血脂患者。
6
忌食桑葚人群：脾胃虚寒、便泻者。儿童不宜多吃，否则影响钙、铁的吸收。
注意事项
本文仅供参考。关心科学饮食，关爱身体健康。