茶文化是我国的传统文化，喝茶一直以来都是我们讨论的话题。现如今减肥喝茶也是越来越多。铁观音是传统茶中较为出众的一类，如何将铁观音泡好将直接影响其喝茶时的口感。
工具/原料
1
铁观音茶叶、茶具
2
电水壶、山泉水或者矿泉水
方法/步骤
1
先用电水壶将山泉水或者矿泉水烧开，然后将烧好的水的放置一会儿，以保证茶需要的温度80摄氏度至90摄氏度
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将准备好的铁观音倒进茶碗中（一般将正小包加入）
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向加了铁观音茶叶的茶碗加入烧好的山泉水或者矿泉水，以能将茶叶全部浸泡住为宜，然后盖上茶碗盖十五秒左右
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将茶碗里浸泡了一会儿的山泉水或者矿泉水倒出，这时能闻见淡淡的茶香。这是第一泡的冲洗
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倒出第一泡冲洗的山泉水或者矿泉水后，加入刚才烧好的山泉水或者矿泉水，盖上茶碗盖，让其泡制二十秒即可
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将泡制好的茶倒出至茶杯中，这时可以看见茶的颜色为淡黄色并且有很浓郁的铁观音茶香
注意事项
1
泡制铁观音最好使用陶瓷的或者紫砂的器具，这样泡出来的茶才能有色香味
2
泡制铁观音最好使用山泉水或者矿泉水
3
注意把握好烧开的山泉水或者矿泉水的温度
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