凉拌四季豆，夏日爽口小凉菜
食材
1
四季豆 300g
2
红辣椒 1个
3
大蒜 2个
4
香油 适量
5
色拉油 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
四季豆择除头、尾，撕去老筋，洗净强选切斜段大蒜去皮切末红辣椒去蒂及籽洗净，切小段备用
2
将四季豆用沸水汆烫一下捞出，以冷开水冲凉，沥干亲排水分，盛入盘中
3
加入蒜末、辣膨盆敏椒段、调味料拌匀，即可上桌
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