剩饭要怎么处理？倒掉？那岂不是太浪费了，今天，我就来教大家如何用剩饭来做一道香喷喷的美食——德式香肠咖哩蛋炒饭。保证你试过之后就不再为剩饭而烦恼。感觉一起来尝试吧！
食材
1
隔夜饭 2碗
2
鸡蛋 2个
3
香肠 2根
4
洋葱 一个
5
蒜头 两片
6
葱 1颗
7
胡椒粉 少许
8
咖喱 适量
方法/步骤
1
先准备好食材：洋葱切块，香肠切片，鸡蛋打好备用。
2
热锅后放油，倒入切好的洋葱蒜头翻炒。
3
洋葱炒出香气后推至一边，再倒入香肠，炒至金黄色。
4
倒入鸡蛋，煎一会再混合翻炒，
5
然后再倒入隔夜饭，翻炒至粒粒分明，放入调味料。
6
放入葱花，再加少量水，搅拌均匀后，这道香喷喷的德式香肠咖哩蛋炒饭就可以出锅了。
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