巧克力非常美味，但是如果放置时间长了，或者是放置不当，就会失去口感。这时候拿来做小点心，可以让它重新发挥它的美味。这里介绍的是一款非常简单的小布丁。
食材
1
巧克力（最好是黑巧） 50g
2
低筋面粉 60g
3
黄油 60g
4
可可粉（如果不是用的黑巧，可以多加一点） 10g
5
细砂糖 30g
6
鸡蛋 1个
7
牛奶 50g
8
泡打粉 2g
9
耐热巧克力豆 适量
10
糖粒 适量
方法/步骤
1
将巧段劣伟克力、黄油放入碗中，微波炉低温加热至全部融蚂丽化。
2
加入糖、鸡蛋、牛奶，搅拌均匀。
3
面粉、可可粉过筛加入，再加入泡打粉，混胳民合均匀。
4
倒入模具，我用的下面这种，如果是比较大的模具，烤制的时间要适当延长。
5
表面可以再撒一些耐热巧克力豆、杏仁，增加口感。还可以撒上一点糖粒做装饰。
6
烤箱180度预热10分钟，放入烤箱中层，上下火烘烤10分钟，插入蛋糕无液体带出，就烤好了。
注意事项
1
小蛋糕在冰箱冷藏可以保存一周，吃的时候加热一下更松软。
2
最好还是用黑巧克力
上一篇：柿子葡萄干黑巧全麦欧包
下一篇：怎样百利甜酒版巧克力冰淇淋