西红柿牛肉面不但好吃,并且还可以在冬天抵御寒冷。今天整理下,如何制作西红柿牛肉面。
食材
1
牛腱肉 适量
2
面条 适量
3
卤牛肉 适量
4
西红柿 适量
5
小葱 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备好牛腱肉,份量根据自己的食量准备,切掉,洗干净后备用,面条煮好备用。
2
卤牛肉,超市购买包装好的炖肉料也可以自己准备卤料,大火烧开转小火卤90分钟左右,炖好后高汤留着备用
3
取炖好的牛肉,三个西红柿,适量小葱
4
西红柿切成大块,放入一大半,留一小半,用中火慢慢煸炒出汁水,加入牛肉继续煸炒最后加入小葱
5
加入适量调味品,酱油、盐,再加入适量刚刚炖牛肉的高汤,大火烧开转小火慢煮
6
最后加入剩下的西红柿,烧开后加入已经煮好的面条,最后大火一分钟,出锅前撒上葱花
7
最后,美味漂亮的西红柿牛肉面就做好了
注意事项
1
主食份量清根据个人适量准备
2
调料请根据个人口味调整