茄子的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。
食材
1
茄子 适量
2
豆角 适量
3
土豆 适量
4
大葱 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
食用油 适量
9
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备茄子。将茄子用手,撕成条。
2
准备豆角。将豆角洗净,并去头去尾。
3
准备土豆。将土豆切块。
4
准备大葱。将大葱切葱花。
5
热锅凉油!放入葱花,爆香!
6
再放入土豆块,炒一会儿。
7
再填入适量凉清水,再放入茄子条,再放入豆角。等将锅里的菜,都炒熟了后,关火!放入盐,酱油,十三香。拌匀!出锅!盛盆!吃饭了!
上一篇:小吃——折耳根拌薯角
下一篇:简单版青椒炒肉丝的做法