这道菜的主体是黄花菜
食材
1
黄花菜 半斤
2
瘦肉 100g
3
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将大蒜、瘦肉、黄花菜分别洗净，切好，待用
2
将切好的肉丝放在容器中，淋上酱油、少许生抽，搅拌均匀，放置15分钟
3
热锅中倒油，将瘦肉入锅，不停翻炒，大火哦
4
翻炒2分钟左右，将黄花菜入锅，混合均匀，加适量水，盖上锅盖焖一会儿
5
大约焖了4分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅
6
今早的主食是自制的水饺哦，里面的馅儿有两种，味道很棒
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