罗非鱼是一种非常有营养的鱼类，而且它的刺非常的少，只有一根主刺，非常适合孩子吃。今天我们就来做一道美味的红烧罗非鱼。
食材
1
罗非鱼 1条
2
蒜苗 适量
3
油 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
花椒 适量
方法/步骤
1
我们先把罗非鱼清洗干净，然后去掉外面的鱼鳞，再切成三段
2
然后我们准备一些葱姜蒜，把它们清洗干净，再切成小段
3
我们在锅里加入油，烧热，然后放入花椒，大料爆香
4
然后我们再放入我们准备好的罗非鱼开始煎
5
煎至两面焦黄以后，我们再放入酱油，盐，蚝油等调料，和少量的水
6
炖至汤收汁以后，我们再加入切好的葱段
7
然后再翻炒一下，关火，我们的红烧罗非鱼就做好了。
注意事项
放一点醋可以提鲜
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