我们青岛有二月二吃琪子块的风俗，家家户户龙抬头这天都要吃现在食品安全不太放心，自己做的还是比较放心的吧。下面我们就介绍一下琪子块的做法吧！
食材
1
面粉 300克
2
糖或盐 适量
3
鸡蛋 2个
4
食用油 适量
5
牛奶 适量
方法/步骤
1
准备好所需要的材料：面粉、牛奶、食用油、鸡蛋、白糖或者盐（二选一）
2
将牛奶稍微加热一下，温温的就行
3
鸡蛋打入碗中
4
把打入碗中的鸡蛋搅拌均匀
5
把所有材料倒入面粉中（盐和糖放一种就行，根据自己的口味）
6
揉成面团，然后让面团稍微醒一下
7
把面团分为两份
8
把面团擀成面皮，稍微有点厚度，不要太薄了
9
把面皮切成条状，然后再切成菱形块状
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把烤盘铺上锡纸
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切好的棋子，放入烤盘，铺平
12
烤箱190度，20分钟我们的棋子块就完成了
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