尖椒含有丰富的辣椒素，可以刺激人的味觉，记得很多老人说过，一辣三分味，肉含有丰富的蛋白质，各种氨基酸，
食材
1
青椒 适量
2
五花肉 300g
3
姜 适量
4
蒜子 适量
5
盐 少许
6
鸡精 适量
7
生抽 适量
8
油 适量
方法/步骤
2
锅烧热倒入适量油，待油烧热，放入准备好的姜丝炸香，放入肉，翻炒至七分熟即可，在倒入青椒，蒜子翻炒
3
出锅前放入调料翻炒即可。可以适量放些葱花更加香
注意事项
肉可以放些生粉和油拌一下，这样肉质会更加细嫩
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