肝脏是我们人体中十分重要的器官，中医有讲到，肝主藏血。肝脏的健康对我们体内的血液来说是十分重要的。可是呢，由于工作的需求，我们经常会不可避免的参加一些酒席聚会，或者是加班。这两者都是伤肝的行为。那么，我们要怎样进行养肝呢?今天为你介绍5种有益于肝脏健康的食物。
方法/步骤
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白萝卜含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
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蓝莓蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。以上所列5种食物是人们生活中常用、富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。喝酒跟熬夜都会对我们的肝脏功能带来负担及影响，所以，希望大家在以后的生活中能够尽量避免这两者。拥有一个好身体，健康的身体，就要养成好的生活习惯。
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洋葱洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
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豆芽豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
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海藻海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
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