爱岗敬业、开拓进取、创新服务、放眼未来。凉拌酸辣土豆丝/更多做法评论(1)浏览(3774)凉菜夏季拌准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人食材主料土豆180g辅料油适量盐少许小红椒少许白醋少许绵白糖少许步骤1.土豆，去皮洗净2.切成薄片3.切成细丝放水里洗去淀粉，冲净4.锅中水烧开，倒入土豆丝，烫熟即可5.捞出滤水6.倒入冷水中过凉7.捞出土豆丝，放入碗中，倒入糖、盐、白醋，调匀8.锅中油烧热，放入红椒碎，略微翻一下9.将红椒碎撒入土豆丝中，表面均匀的浇入热油即可···小贴士土豆丝切好丝后，放入水中，洗去淀粉，泡在水中，否则颜色会变黑的哦···土豆丝别烫的太熟，要有点脆感才好吃最后一定要浇入热油，这步很关键哈···
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