红烧牛腩Q弹多肉，色香味俱全，很多人都喜欢吃，那么如何做红烧牛腩煲，一起来看看吧。
食材
1
牛腩 一块
2
花椒 适量
3
葱段 适量
4
姜片 适量
5
食用油 适量
6
料酒 适量
7
老抽 适量
8
白糖 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
牛腩冷水入锅焯水。
2
煮开后捞出切块。
3
热油将花椒，姜片，葱段炒香。
4
倒入牛腩翻炒均匀，加入料酒，老抽，白糖翻炒上色。
5
将食材倒入砂锅，加入清水，慢火炖半小时。
6
撒上少许盐调味。
7
食材清单。
8
总结如下。
9
成品如下。
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