豆饼怎么做好吃呢？如果直接炒会粘锅，效果很不好，所以可以先在油锅里炸一下，再加上点嫩蒜，撒上点麻辣鲜，外脆里嫩很好吃！
食材
1
豆饼 适量
2
青蒜 适量
3
油 适量
4
麻辣鲜 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
把豆饼清洗干净，然后沥净水分。
2
锅中放油烧开。
3
倒入豆饼中火炸制，用铲子轻轻地翻动两下，以防粘锅。
4
炸成微黄时改成小火，有部分出现焦黄即可。
5
捞出豆饼，沥掉多余的油分。
6
锅中留有少许的油，加入青蒜，调入少许的盐，翻炒均匀，再倒入炸好的豆饼，加入适量的麻辣鲜翻炒均匀即可出锅。
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