蔓越梅饼干好吃又不腻，减糖减油更健康哦。
食材
1
低筋面粉 110g
2
蔓越梅 45g
3
全蛋液 15ml
方法/步骤
1
1.黄油从冰箱里拿出来加热软化，软化后加入糖粉。
2
2.加入全蛋液搅拌均匀。
3
3.加入淡奶油搅拌均匀。
4
4.加入低筋面粉搅拌均匀。
5
5.蔓越梅切碎然后加入再搅拌均匀。
6
倒入矩形或者长方形的模具整形成长条，然后放入冰箱中冷冻1小时左右。
7
7.冷冻后拿出，用刀切同等大小的一片一片摆盘，打开烤箱160度预热，然后将切片放入烤箱中层，上下火160度，25分钟即可。
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