第一次做的蛋挞，参考菜谱做的，效果还不错，就是有点烤过了，不过有点焦焦的也挺好吃的。有烤箱的好处就是多，想吃什么点心都可以做来吃。
食材
1
鸡蛋 2个
2
淡奶油 100g
3
牛奶 125ml
4
蛋挞皮 11个
5
白砂糖 适量
6
低筋面粉 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
倒入牛奶和糖加热
3
加入淡奶油加热至糖化掉；
4
打鸡蛋取出蛋黄
5
加热好和奶液凉冻后打进蛋黄
6
搅拌均匀
7
筛入低筋面粉
8
过滤好蛋液
9
再把蛋液倒入蛋挞皮中8分满
10
放入烤箱200度烤20分钟
注意事项
只要熟悉了就不会觉得有难度。
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