刀鱼应该如何煎才不粘锅的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于刀鱼应该如何煎才不粘锅的小技巧。
工具/原料
锅
方法/步骤
1
准备一斤刀鱼改刀。放碗中，加入10g葱，10g姜。10g盐，10g鸡精。5g13香。十克料酒。
2
打入一个鸡蛋清。搅拌均匀，腌制20分钟，热锅
3
然后再放油煮热倒出来，再放入冷油，下入鱼，煎两面金黄即可
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锅
准备一斤刀鱼改刀。放碗中，加入10g葱，10g姜。10g盐，10g鸡精。5g13香。十克料酒。
打入一个鸡蛋清。搅拌均匀，腌制20分钟，热锅
然后再放油煮热倒出来，再放入冷油，下入鱼，煎两面金黄即可