山药拍碎，和牛奶一起煮，就是一道山药奶羹。喜欢吃甜可以放糖，喜欢吃咸也可以放盐，也可以什么也不放，就吃原香奶味，牛奶和山药煮在一起，变成黏黏滑滑的白色奶羹，什么都不放，味道也挺好
食材
1
牛奶 250克
2
铁棍山药 120克
3
枸杞 5颗
方法/步骤
1
山药洗净去皮，用刀拍碎
2
与牛奶一起倒入锅中
3
搅拌均匀，中小火熬煮
4
沸腾后转小火，并不断搅拌，搅到奶汁变到浓稠
5
山药熟透后，熄火
6
盛出，表面用枸杞点缀
注意事项
1
山药拍得越碎，越容易煮熟
2
牛奶容易溢锅，熬煮时需用小火，并不断搅拌
3
煮好的奶羹可以根据自己口味调味食用