1.秋冬季节皮肤容易起皮，干燥，按照中医的理论来说，就是肺燥，而白色的食物入肺，有润肺的效果，银耳和雪梨，山药都是白色食品，均有润肺的功效。2.银耳的选择，市面上的银耳有两种，一种比较白，一种偏黄，尽量选择黄色的银耳，因为白色的银耳虽然看起来很好看，但是有可能是硫磺熏过的，黄色的银耳则是银耳的本色
食材
1
银耳 二两
2
雪梨 两只
3
山药 200克
4
枸杞子 20克
5
白莲子 50克
6
冰糖 20克
方法/步骤
1
银耳,白莲子,枸杞用凉水泡发,雪梨,山药去皮,核,切成小方丁。注意，为了让山药不氧化变黑，在水中去皮。
2
先将银耳，雪梨，山药，冰糖，放入高压锅内，大火烧开，改小火煮三十分钟。
3
到时间关火，放气开盖，加入枸杞子，煮开后即可食用。
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