食材洗净，配料事先准备好。
食材
1
青笋 适量
2
猪肉 适量
3
葱 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
生抽 适量
8
料酒 适量
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
所需食材准备就绪
2
青笋切片
3
葱肉改刀
4
肉片加料酒，生抽，盐，油，淀粉抓匀腌制二十分钟
5
锅中入油烧热倒入裁注总肉片翻炒上色辞物
6
放入笋片翻炒，加五泛入蚝油
7
出锅加盐调味即可
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青笋 适量
猪肉 适量
葱 适量
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
所需食材准备就绪
青笋切片
葱肉改刀
肉片加料酒，生抽，盐，油，淀粉抓匀腌制二十分钟
锅中入油烧热倒入裁注总肉片翻炒上色辞物
放入笋片翻炒，加五泛入蚝油
出锅加盐调味即可