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御厨传奇称号来源

御厨传奇故事相传在公元前十六世纪,当时的南韩王朝有一位生性抑郁的国王,经常喜怒无常。加之当时宫廷左右派系的政治影响,国王愈加优柔寡断,这可急坏了宫里的御医,御医们试了很多古方、秘法,国王的病情依然没有好转。反而使国王对汤药更加排斥。百般无奈之下,御医们只好去求助御膳房的崔尚宫,看能不能从饮食上,找到新的方法。说来也巧,后天正值国家大典,崔尚宫也正在苦苦思索,大典当晚该做什么菜,国王喜怒无常哪一道做的不好,就可能有掉脑袋的危险,这时,御医们来到了正在犯愁的崔尚宫屋里,经讨论无果,御医们也只好失望而去,但众御医们,还是把集思广益研制的四道秘方留给了崔尚宫,崔尚宫看着桌上四道秘方的配料,恍惚间,似乎来了什么灵感,于是他仔细的查看了这四道秘方,原来这四道秘方都是绝等上成的食材辅料,分别代表着四季中的春生、夏长、秋收、冬藏,正也契合着人体的四季调和。真是养生食疗绝佳的的材料啊!崔尚宫深深地被御医们的用心良苦所打动。于是在夜里,一个人来到了御膳房,看着御膳房内的四季鲜蔬,海鲜野味,顿时对美食的含义有了新的领悟。何不把四季放在桌上?何不把四季的味道集中在一起?而又各自分离呢?话说到了第二天,全国上下举国欢庆,可崔尚宫却在御膳房灶旁的桌底下呼呼大睡,这可急坏了御膳房的伙计们,晚上就要举行国宴了,到现在什么都没准备,御膳房大门紧锁,好不容易才把门打开,只见御膳房内摆满了四层像塔一样的锅,桌上摆满了各种调好的的调料,众人很是不解,这时天色已晚皇宫贵族们已齐聚晚宴,可每人桌上只有一个四层的塔锅,在氤氲着奇特的香味,这时席间的大臣们都议论纷纷,不知是国王有意安排,还是,御膳房因为国王的厌食症,而不敢上菜,众大臣都为崔尚宫捏了把汗。正在这时,只见举行国宴的大门缓缓打开,宫女们一个个,托着个里面盛着有四季鲜蔬、有海鲜野味的盘子,缓缓的走了进来,没一会,只见那桌上犹如四季,真乃食之世界,每一道食材都是最新出品,鲜蔬是刚采摘的、鱼肉海鲜野味都是最新宰杀,片出鲜嫩的片状,桌上的四层塔锅汤料已整整熬制一天一夜,春夏秋冬四层塔锅已充分入味融合,烫涮蒸烤一应俱全,这时,国王夹了一片鱼肉放进锅里,顿时不到七秒,鱼香四溢,鲜味漫飘,国王将其放入口中,那真是润滑细嫩,鲜香透齿,下咽时入胃温畅,这时国王马上又迫不及待的连续尝了鲜蔬、野味,个个都有其独特妙味,众大臣们被国王的失态举动所惊讶,也相继的参照国王的吃法,果然非同凡响,顿时宴会热闹非凡,国王更是龙颜大悦,大大的加赏了崔尚宫,并封其为传奇御厨。
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