西红柿是一种营养价值很高的水果，但食用是也有一些需要注意的事项，下面为大家简单介绍一下
工具/原料
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西红柿
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基本常识
注意事项
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空腹时不吃西红柿，西红柿会与胃酸发生化学反应生成一种块状物，虽然对人体无害，但会造成腹痛
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月经期间的女性不适合吃生的西红柿，如果实在想吃最好拿开水烫一下后在剥皮食用
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不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，这会大大降低其营养价值，如果为了剥皮只用在热水中滚一圈效果就会很好，如果是炒菜则在配菜炒熟后下西红柿快速翻炒几下就可以出锅
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番茄未完全成熟时有部分青色，最好不要生吃，因为其中含有龙葵碱，有一定毒性
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西红柿有一些食物不适合一起吃，如黄瓜、胡萝卜、鱼肉等，但红薯是绝对不能和西红柿一起吃的，容易引发结石
注意事项
合理养生，见仁见智，不喜勿喷
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