爸爸去超市买回来一只鸡,想着怎么吃呢。感觉养殖的鸡不是很好吃,煲汤觉得不是很合适,干脆就红烧吧,自己就这么瞎折腾着烧了一下,没有多复杂的程序,就懒人的方法,感觉还行
食材
1
鸡 1只
2
油 适量
3
盐 适量
4
红烧汁 适量
5
十三香 适量
6
料酒 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
一只小仔鸡洗净切块(买回来的时候就是没有内脏什么的,回来去头什么收拾的挺快的)
2
锅中倒油烧热
3
倒入鸡块翻炒
4
翻炒一会后加入适量的料酒翻炒
5
加入适量红烧汁,糖,盐和十三香调味,翻炒均匀(因为加了十三香,所以葱姜蒜都没弄了)
6
翻炒一会后加入适量的水,盖锅煮,过程中注意翻炒,防止水干