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洋葱口蘑肉饼蒸蛋

每个家庭都离不开两宝,孩子和父母。 从饮食上,孩子和老人都要照顾到,所以,今天我分享给大家一道营养丰富又美味的蒸肉饼。 这道菜里,用到了猪瘦肉、鸡蛋和口蘑,味道真是鲜美的不得了,更重要地是,非常的健康。 口蘑,抗癌壮骨,是一种不可多得的好蔬菜。您去逛菜市场或超市时不要错过,买回家,给孩子和父母做来吃,美味与健康兼得。
食材
1

猪肉(瘦) 150克

2

口蘑 100克

3

鸡蛋 2只

4

姜 3片

5

洋葱 适量

6

生抽 1汤匙

7

盐 适量

步骤/方法
1

猪肉加一点点姜和洋葱一起剁成泥

2

放入碗中,加入蛋清、生抽和少许盐拌匀腌制10分钟左右

3

口蘑洗净切碎

4

加进腌好的肉馅儿里,拌匀

5

分别装进小蒸碗,把蛋黄放在上面

6

进蒸锅,隔水蒸熟就好

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