每个家庭都离不开两宝,孩子和父母。
从饮食上,孩子和老人都要照顾到,所以,今天我分享给大家一道营养丰富又美味的蒸肉饼。
这道菜里,用到了猪瘦肉、鸡蛋和口蘑,味道真是鲜美的不得了,更重要地是,非常的健康。
口蘑,抗癌壮骨,是一种不可多得的好蔬菜。您去逛菜市场或超市时不要错过,买回家,给孩子和父母做来吃,美味与健康兼得。
食材
1
猪肉(瘦) 150克
2
口蘑 100克
3
鸡蛋 2只
4
姜 3片
5
洋葱 适量
6
生抽 1汤匙
7
盐 适量
步骤/方法
1
猪肉加一点点姜和洋葱一起剁成泥
2
放入碗中,加入蛋清、生抽和少许盐拌匀腌制10分钟左右
3
口蘑洗净切碎
4
加进腌好的肉馅儿里,拌匀
5
分别装进小蒸碗,把蛋黄放在上面
6
进蒸锅,隔水蒸熟就好
下一篇:鸡蛋肉饼的做法