竹筒青是白菜中的一个品类，以容易生长，产量高闻名。因此深受农村家庭主妇的喜爱，基本上家家户户都种植了。但是这个青菜，却无法跟其他的菜相比，吃起来比较难吃。这里就教大家做出一道可口的清炒竹筒青。
食材
1
竹筒青 一颗
2
食盐 适量
3
花生油 适量
方法/步骤
1
把青菜洗干净装篮子，然后在砧板上面切丝或者是切片。
2
在锅里放入水煮开，在滚水下，放入青菜。
3
把青菜煮软后，菜梗熟透后，沥干这些锅里面的水分。
4
接着倒入适量的清油到青菜上，加入适量的食盐。
5
再用铲把盐油跟菜充分的搅拌，接着直接出锅即可。
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