最近朋友托人从老家捎来几瓶竹筒酒，喝得很爽。经了解原来是古代宫廷御用，现代产量也很低。市面上大部分是灌装酒，用竹子直接灌注，没有经过活化。真正的原生态竹筒酒是在清明时节，笋脱壳开枝的时候，注进去并至少来年这个时候才能取用。通过朋友介绍，将辨别真假的方法整理供大家参考。
工具/原料
竹筒酒
方法/步骤
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通过包装辨别竹筒酒，顾名思义就是竹筒装的酒。要是用陶罐、玻璃瓶装，那还是竹筒酒吗？包装上档次的竹筒酒，属画蛇添足，竹筒酒卖点就是原生态，不追求高档。竹子的颜色也有门道，看生产日期有多久了，刚锯下的竹子一般是新绿色，但是通过晾一段时间后，绿色素流失，竹子干燥转为类似土黄色。
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通过销量辨别经销商吹一月卖几十万瓶，那都是瞎编。一片竹林新长起来的笋，只有十分之一可以用来制作竹筒酒，而且一颗新竹只能灌三个竹节。试想土家族所有的竹林新竹都用作制酒，几年之后竹林就灭种了。更何况他一个经销商就卖几十万瓶，全国卖出多少呢？必然是通过成竹罐装进去，并非在竹笋的时候罐进去活化的。
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通过价格辨识物以稀为贵，上面也讲了竹筒酒产量很低，而且酒注入竹子至少一年之后才能取用。可想而知这么长的周期，加上这么低的产量，价格方面不会很低，据了解真酒市场价一瓶（一个竹节）在300-400之间。那些卖几十块的，成本怎么控制呢？不需多说了吧！
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通过颜色辨别一般情况，酒倒出来是琥珀色，黄中带绿。因为酒吸收了竹子的颜色及成分，活化之后转变的颜色。如果倒出来是白酒、红酒都值得怀疑，若是有中药味，更有甚者是现代任何化工产品的味道，那很悲催买到假酒了。
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通过品尝辨别竹筒酒有竹子的清香味，不苦、不涩、好入口好下喉，而且过后不头痛。清新、甘甜、柔和，不冲不烧喉咙。
注意事项
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为了不引起争议，这里讲的是原生态竹筒酒辨别，有的将灌装酒说成是竹筒酒，那不属于本篇范畴。
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适量饮酒，有利健康；过度饮酒，伤害自己，伤害家人，望请珍重。
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