鸭肉汤我家经常煮,吃腻了各类猪肉汤,鸭肉汤不仅比较清淡而且也相比来说比较不容易胖哈
食材
1
鸭肉 400克
2
香菇 适量
3
胡萝卜 半根
方法/步骤
1
先将香菇用清水洗净后去除菇脚,提前泡发十分钟
3
锅里加入开水煮沸后,倒入洗过的鸭肉,快速焯一下,去除血沫
4
将胡萝卜、红枣、香菇、鸭肉一起倒入高压锅里加入适量的清水
5
盖上锅盖煮上10分钟后,转小火再煮10分钟
6
打开锅盖,加入个人喜欢的调味品,一般我们家只放盐巴,这个味道原汁原味,盛出一碗就可以美美地喝起来了
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