快过年了，家里腌制的腊肉可以开始吃了。用腊肉煮面条别具风味，非常香。加入鱼干 黄花菜 ，有了海的鲜味，煮一碗健康营养热乎乎的面，和家人分享，开启元气满满一天吧。
食材
1
油面 适量
2
腊肉 一小块
3
鱼干 一小把
4
大白菜 2片
5
干黄花菜 一小把
6
生姜 2小片
7
大葱 一小段
8
香油 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
准备食材，取适量腊肉洗净切块，待用。将干黄花菜洗净，去根部，待用。将小鱼干洗净，去头，去内脏，待用。将大蒜生姜切片待用。将两片大白菜洗净 ，待用。取出适量油面，待用。
2
点燃天然气。加入适量清水，煮沸。
3
待水煮沸后，将除了白菜油面之外的食材放入锅中煮两分钟接着将面条放入汤中亨煮面快熟了加入白菜亨煮
4
在等待面煮熟的时候可以准备碗筷。在盛面的碗里加入适量香油，备用。将煮好的面取出，摆好，拍完照片。可以吃啦！！！！
注意事项
1
腊肉本来就是咸的，煮面可以不加盐，如果觉得淡了可以加入适量生抽调味。
2
小鱼干，干黄花菜可以换成别的海鲜干货或干土豆片，但是一定要处理干净。
3
油面是湖北传统的手工面，很好吃，不容易糊，没有油面，可以用任何面条代替。
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