糯米青团很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
艾草 100克
2
糯米粉 250克
3
大米粉 100克
4
豆沙 120克
方法/步骤
1
把艾叶清洗干净。
2
水开以后放入艾叶焯水。
3
加一勺碱，去除艾叶的苦涩味。
4
煮好后将艾叶取出来。
5
将艾叶放到榨汁机中，加一点清水。
6
把艾草榨成汁。
7
在碗中加入250克糯米粉、100克大米粉。
8
用艾草汁和面。
9
搅匀以后揉成团。
10
揉匀以后取出来。
11
在案板上撒一些干面粉。
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挤上豆沙。
13
利用干面粉把豆沙整理成长条。
14
揪一点，放手心搓圆。
15
面团也是一样，揪一点放手心揉圆。
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把面团压扁。
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把豆沙包到里面。
18
再揉圆。
19
将做好的青团放到蒸锅中。
20
在锅中留一点空隙，防止粘连。
21
水开以后上锅。
22
大火蒸15分钟。
23
取出晾凉，这样软糯香甜的糯米青团就做好了。
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