面条菜常规吃法，简单营养~~
食材
1
面条菜 500g
2
面粉 100g
3
大蒜 一头
4
盐 一勺
5
醋 少量
6
酱油 适量
7
香油 少量
方法/步骤
1
取新鲜面条菜嫩叶，如果面条菜拔杆儿了就掐面条菜上头的嫩叶，洗干净后晾干。
2
在面条菜上撒一勺盐拌匀，一点点撒入面粉并拌匀。面粉的量以能将面条菜覆盖一层即可。
3
在笼屉上铺一层笼布，将面条菜均匀的铺在上面上锅蒸，水开后中火8分钟左右。将蒸好的面条菜成盘晾凉。
4
等待的时候将大蒜扒好，捣成泥；蒜臼子洗干净后加入少许盐再捣蒜；
5
将捣好的蒜泥加入晾凉的面条菜中搅拌均匀，滴几滴香油即可~~
6
酱油醋啥用呢，也可以准备一个小碗，碗里加入酱油醋和几滴香油，把蒜泥倒入酱油醋中搅匀而不是加入面条菜中，将面条菜蘸酱吃也很好吃~~大家可以一试~~
注意事项
1
面条菜搁到笼布上面蒸不容易积水，味道会更好~~
2
蒜泥捣的越细越好~~
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