手工制作黑糖珍珠，来看一下吧！
食材
1
木薯淀粉 一袋
2
黑糖 50g
3
面粉或生粉防粘用 少许
方法/步骤
1
黑糖加入水中小火煮沸，一定要把它煮沸（但也不要煮到汁都没了）
2
黑糖水倒入木薯淀粉中，要边倒边搅拌才行。
方法/步骤2
1
搅拌均匀后用手捏成团，怕热的话，可以戴手套。
2
用擀面杖压扁，用刀切成条，再切成颗粒。
3
搓成圆，放点粉在碗中，以防粘。
4
做好可以放入冰箱急冻，可放一个星期左右吧！煮的时候放点糖浆和黑糖颜色更浓。
注意事项
失败的原因：1.水没煮沸 2.水煮到收汁了 3.淀粉是别的，玉米淀粉之类的。