金桔性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
1
金桔,柠檬用盐搓洗赶紧
2
柠檬切片去籽,籽有苦味
3
金桔切开,不用去籽,籽有止咳功效
4
加入适量黄冰糖腌一个小时让冰糖化一些,因为选的脆皮金桔很甜,冰糖就没有放太多
5
锅中加入少量水,将金桔柠檬倒入煮开转小火
6
水分快干的时候要不停搅拌,以免粘锅!煮到粘稠即可关火
注意事项
脾弱气虚者不宜多食金桔,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔
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