莴笋跟鱼搭配的味道，无论是红烧还是煮汤，莴笋总能很好的诠释它这个配角的身份~
食材
1
昂刺鱼 200克
2
葱 5克
3
莴笋 100克
4
姜 5克
5
盐 3克
6
开水 250克
7
料酒 10克
8
蒜 5克
方法/步骤
1
原料准备：昂刺鱼、莴笋切块
3
加入开水，一定要用开水哦，这样鱼汤才会白
4
鱼汤变白后加入莴笋块继续煮，直到莴笋变软就行
5
加盐调味
6
撒上葱花即可出锅
注意事项
1
莴笋同样能跟鲫鱼搭配在一起做汤哦。
2
如果是红烧鱼的话里面加些莴笋也是非常美味。
上一篇：朝鲜族风味鲜辣鱼汤
下一篇：怎样给孩子做营养又美味的黄骨鱼汤