最近鸡蛋是超级便宜,我们这边只买3块1毛9分钱,老爸说在我们小时候,鸡蛋也就3块左右。现在感觉又回到了从前,鸡蛋好啊,既营养又美味。
工具/原料
主料
大蒜200g
鸡蛋4个
配料油适量
盐适量
葱适量
耗时准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
步骤/方法
1
大蒜切断,鸡蛋打入碗里
2
3
锅中倒油,6分热时倒入鸡蛋液。
4
小火煎,大火翻炒盛出备用
5
6
重新倒油炒制大蒜
7
8
大蒜炒制7分熟时倒入鸡蛋一起翻炒,放盐鸡精提味。
注意事项
鸡蛋液里可以撒少许盐入味。
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