今日分享一个肉沫酱汁豆腐的做法。
食材
1
豆腐 一盒
2
食用油 适量
3
蒜末 适量
4
肉沫 适量
5
黄豆酱 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
鸡精 适量
9
胡椒粉 适量
10
生抽 适量
11
水淀粉 适量
12
小米椒 适量
13
生抽 适量
方法/步骤
1
准备豆腐一盒。
2
切薄片。
3
摆入盘内。
4
上锅蒸熟，取出多余的水分。
5
锅内放少许底油，放适量蒜末。爆香。
6
加入肉沫。炒至变色，加入黄豆酱。
7
加适量生抽，适量清水。盐，鸡精，胡椒粉调味。
8
水淀粉勾芡。
9
淋在蒸好的豆腐上。
10
撒上小米椒，香葱末。
11
美食做好。
注意事项
豆腐蒸好记得取出多余的水。
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