蘑菇富含营养，可促进人体对微量元素的吸收。特别适合春季吃，尤为滋补。
食材
1
平菇 300克
2
瘦肉 100克
3
葱 适量
4
姜 适量
5
淀粉 适量
6
十三香 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
老抽 适量
方法/步骤
1
把平菇撕成条状，清洗干净。
3
葱姜洗干净切好备用；
4
油烧开，倒入肉片爆炒出味儿。
5
放入葱姜爆出香味儿，加少许十三香、半勺糖、少许老抽。
6
放入蘑菇翻炒约两三分钟后倒勾欠。
7
撒盐调味儿，出锅。
注意事项
盐要少放，吃多了盐不好。
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