每天我们都在换着吃食物,喝多了白粥。在家里自己一碗养胃的砂锅小米粥换一下口味。
食材
1
小米 适量
2
枸杞 适量
3
冰糖 5颗
方法/步骤
1
取适量的小米和枸杞洗净备用。
2
一个小砂锅加入一半的清水,接着开火煮。开火的同时把小米、枸杞放入其中。煮的时候要用勺子搅拌一下。
3
煮一会后放入5颗冰糖,然后煮开。在煮的过程中要时不时的搅拌一下,以免黏锅。
4
待煮开后转为小火,熬至水分减少粘稠。这个时间有点长,砂锅在煮开后需要小火煮不然会溢出。简单的小米粥就做好了。
注意事项
砂锅煮小米粥在煮开的时候一定要换成小火,不然会溢出。
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