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花蟹辣炒年糕

韩国辣年糕随着韩剧流行受到追捧,要知道本帮螃蟹炒年糕更是好吃的不要不要的。想知道韩国辣酱酱和本帮螃蟹炒年糕混搭的滋味吗?那就来试试吧!
食材
1

年糕 400克

2

花蟹 2只

3

大葱 1段

4

小尖椒 1个

5

韩式辣椒酱 2大勺

6

生抽 1小勺

7

糖 少许

8

食用油 2大勺

步骤/方法
1

准备好材料

2

刚买来的新鲜小年糕还QQ弹弹的,掰开洗净,用清水泡着

3

花蟹洗净,把蟹盖掰开,除去蟹鳃及背面的蟹尾盖

4

大葱和小尖椒切片备用

5

碗内加入2勺辣酱,分次加入清水拌匀

6

在加入生抽和少许糖拌匀

7

锅内加入油,晃动锅子使油均匀覆盖锅底。依次平铺加入年糕、大葱、花蟹

8

倒入拌好的酱汁,再加约500毫升水

9

启动红烧鱼模式,煮20分钟后自动收汁

10

完成以后加入小尖椒翻拌一下,使酱汁均匀裹在食材上

11

装盘

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