韩国辣年糕随着韩剧流行受到追捧,要知道本帮螃蟹炒年糕更是好吃的不要不要的。想知道韩国辣酱酱和本帮螃蟹炒年糕混搭的滋味吗?那就来试试吧!
食材
1
年糕 400克
2
花蟹 2只
3
大葱 1段
4
小尖椒 1个
5
韩式辣椒酱 2大勺
6
生抽 1小勺
7
糖 少许
8
食用油 2大勺
步骤/方法
1
准备好材料
2
刚买来的新鲜小年糕还QQ弹弹的,掰开洗净,用清水泡着
3
花蟹洗净,把蟹盖掰开,除去蟹鳃及背面的蟹尾盖
4
大葱和小尖椒切片备用
5
碗内加入2勺辣酱,分次加入清水拌匀
6
在加入生抽和少许糖拌匀
7
锅内加入油,晃动锅子使油均匀覆盖锅底。依次平铺加入年糕、大葱、花蟹
8
倒入拌好的酱汁,再加约500毫升水
9
启动红烧鱼模式,煮20分钟后自动收汁
10
完成以后加入小尖椒翻拌一下,使酱汁均匀裹在食材上
11
装盘
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