白菜能通肠利胃，除烦解渴，益肾填髓，可以消食下气，止咳解酒。白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。3.维生素U对胃肠道黏膜有保护作用，对十二指肠溃疡及肾虚引起的腰酸腿痛患者有食疗作用。4.由于大白菜具有增强胃肠蠕动的功效，所以有很好的助消化、助解毒和减肥效果。
食材
1
娃娃菜 半根
2
玉米 半根
3
红萝卜 半根
4
小葱 1根
5
虾皮 5克
6
盐 少许
方法/步骤
1
准备食材清洗干净，切好备用
2
清水煮开，下入玉米煮3分钟
3
依次下入红萝卜煮1分钟，白菜煮1分钟，火腿肠煮1分钟
4
最后下入虾皮，小葱即可关火，再加入少许盐调味即可食用
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