家庭版~
食材
1
大白菜 400克
2
黑木耳 5朵
3
五花肉 50克
4
红薯粉丝 50克
5
胡萝卜 30克
6
油 2汤匙
7
盐 1汤匙
8
蚝油 2汤匙
9
大蒜 2粒
10
生抽 1汤匙
11
淀粉 10克
步骤/方法
1
大白菜一颗；
2
大白菜切条；
3
冲洗干净，沥干水份；
4
黑木耳提前泡发；
6
五花肉切片；
7
胡萝卜切片；
8
油锅热油~倒入适量食用油；
9
五花肉入锅煸炒至出油；
10
倒入大白菜一起煸炒；
11
白菜快断生时放入黑木耳、胡萝卜片；
12
加入适量清水，加盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精进行调味；
13
最后加入粉丝；
14
大火收汁，水淀粉勾芡；
15
出锅装盘；
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