藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值
方法/步骤
1
准备食材,莲藕洗净去皮,用生抽、蚝油、五香粉、葱姜末和盐调肉馅,鸡蛋面粉拌成糊状。
2
把肉馅夹进藕盒里。
3
夹好馅的藕盒裹上面糊,下油锅炸至金黄。
4
这个时候已经可以吃了,外酥里嫩。
5
两根莲藕炸了这么多。
6
炸好的藕盒放碗里,撒上花椒,八角、葱段和姜丝,用几滴生抽兑小半碗纯净水倒进去,蒸20分钟。
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
莲藕虽好,但是也不适合一直多吃,不然莲藕的寒凉之气容易侵入身体,给肠胃及身体健康造成威胁
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