母鸡汤本身就具有补气补血,活血化瘀的作用,而药膳母鸡煲是一款温补的药膳,滋阴润燥,补中益气,很适合秋冬季节吃。药膳母鸡煲具体怎么做呢?下面为你解答。
食材
1
母鸡 半只
2
当归 五六片
3
黄芪 一把
4
红枣 五颗
5
枸杞 一把
6
干桂圆 六颗
7
姜片 若干
8
党参 一条
方法/步骤
1
先把鸡洗净,内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。
2
把水倒掉后再洗一遍,这样鸡血去除了,脏东西也洗干净了。
4
母鸡大概炖两个半小时以上
5
加入枸杞,加入姜片和醋。
6
美容养颜补气血的药膳鸡就做好了。
注意事项
1
药材根据自己的需要来定,建议去药店买药材,医生也会告诉你用量。
2
切记炖鸡中间不要加水,不然鸡汤就没有这么浓郁了。
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