我忘了特写紫色土豆粥。我只拍了一张三明治的照片。
食材
1
紫薯 1个（大约比手小点）
2
剩饭（或者大米一碗） 两小碗
3
冰糖 适量
4
水 一锅
方法/步骤
1
紫薯切成两半
2
在米饭或剩饭中加水，用小火煮10分钟左右，使米饭能喝足水。再加一半紫薯
3
另一半紫薯加水捣碎
4
这样，你就不用把紫薯压碎了。粥也是紫色的。粘锅很容易。建议用不粘锅煮
5
一开始不要害怕蓝色。它是紫薯中的花青素，能预防100多种疾病。很有营养
6
然后加入紫薯泥。用小火煮至浓。出锅前加些糖
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