芹菜爆炒肉丝的家常做法

芹菜 适量

肉 适量

油 适量

盐 适量

首先我们将肉丝、芹菜切好备用。

我们将肉的肥的部分放入锅中，稍加一点油，助其受热分解。

油炼的差不多的时候加入瘦肉部分一同炒制。

待锅中肉丝水分炸干，比较脆的时候，倒入配好的芹菜一同进锅炒制。

手速要快，芹菜快速炒制能更好的保留原味，留下充足的营养成分。再依口味加入适量的盐，即可出锅。

这样出锅的芹菜肉丝，不仅肉丝口感十足，有烧烤的感觉，芹菜又是香气扑鼻，营养十足，让我们动起手来一起做吧。

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