土豆牛肉是一款人人都喜欢吃的常见的菜，下面介绍它的做法。
食材
1
牛肉 500克
2
土豆 2个
3
生抽 2汤匙
4
老抽 2汤匙
方法/步骤
1
把牛肉洗净后切成适量大小的块状。
2
将牛肉冷水下锅，煮开后撇去浮末，捞出牛肉沥干水分。
3
土豆切块。
4
准备好其他的配料，葱姜切段。
5
锅台内放油，烧热后放入牛肉炒至发自变色。
6
加入葱白、姜片炒出味。
7
放生抽、老抽、和料酒翻炒至牛肉变色。
8
放热水没过锅台内食材，小火焖煮40分钟。
9
加入土豆继续煮20分钟。
10
改大火收汁。
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放入葱叶翻炒几下出锅。
12
总结：牛肉焖土豆营养丰富，做法简单，大家不防试做一下。
注意事项
1
牛肉可以选择牛腩，更嫩，更好吃。
2
牛肉不要在晚上吃，难消化。
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