牛肉不仅好吃，营养也很丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。土豆也具有很多功效，可以抗衰老、减肥、润肠通便等，那么牛肉和土豆怎么做好吃呢？下面来看看这道菜的好吃做法。
食材
1
牛肉 400克
2
土豆 3个
3
红辣椒 1个
4
葱 2根
5
蒜瓣 4个
6
生姜 1小块
7
油 适量
8
盐 4克
9
酱油 10毫升
10
桂皮 4个
11
八角 8个
方法/步骤
1
备齐食材。
2
牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮成九成熟。
3
牛肉九成熟后捞出切块、土豆去皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣去皮切片。
4
锅中倒入油烧到八成热，加入牛肉翻炒几下后，加入盐和酱油。
5
牛肉翻炒入味后，加入土豆块炒，然后加入3个八角和2个桂皮增添香味。
6
翻炒几下加入水、红辣椒块、葱段、蒜瓣、生姜。
7
待牛肉土豆块熟了，汤汁浓稠即可。
8
超级好吃的，看了有没有食欲？米饭少了绝对不够吃哦！
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